Mentoria:
Cria o teu negócio de bolos
Faz crescer o teu mercado com segurança e conquista clientes com bolos deliciosos e deslumbrantes
Início a 17 de setembro 2024
(duração do curso 3 meses, com um ano de acesso a todos os conteúdos)
Assiste ao video de apresentação da mentoria (duração 7:10)
És aquela pessoa que se sente feliz na cozinha, gosta de trabalhar com as mãos e ir ao pormenor para que fique tudo bonito, mas não sabes bem como fazer disso um negócio?
Esta mentoria vai ajudar-te a criar o teu negócio de sonho!
Opções de pagamento em 3x, 6x ou 12x sem juros
(sujeito a aprovação, decisão online e imediata)
Oferta de 1 curso (à escolha) na escola de pastelaria online.
Acesso imediato ao curso de pastelaria escolhido
após validação da inscrição.
Caso sejas aluno da escola de pastelaria online, poderás descontar o valor já investido em cursos adquiridos. 
Pede o teu cupão de desconto personalizado (Campanha válida até final de 2024)
Vantagens de participar nesta mentoria
- Aprende pastelaria à distância e com qualidade
- Poupa tempo e dinheiro em deslocações
- Pratica na tua cozinha e ao teu ritmo
- Sessões gravadas com vídeos detalhados
- Sessões ao vivo por ZOOM - Fala com os formadores
- Grupo de Facebook exclusivo da turma
- Networking e partilha de fornecedores de materiais
- Inicia o teu negócio com um catálogo completo de receitas delíciosas
Objectivos da Mentoria
Esta Mentoria tem por objetivo dar-te as ferramentas necessárias para começares a fazer bolos como profissional num curto espaço de tempo, tendo por base toda a experiência que adquirimos ao fazer um percurso semelhante.
Projetos práticos e sessões de acompanhamento
As dinâmicas da mentoria assentam num conjunto de projetos práticos gravados e editados em vídeo através dos quais vais criar um catálogo de bolos para venda e (muito importante) calcular o preço de cada bolo, para que consigas ter um negócio rentável.
Durante todo o percurso terás acompanhamento nas sessões ao vivo com a formadora para que evoluas com toda a confiança.
Duração da Mentoria?
A mentoria têm uma duração de 3 meses, com aulas uma noite por semana, conforme cronograma pré-definido (para que te consigas organizar com tempo) e acesso a todos os conteúdos durante um ano.
Todas as sessões de acompanhamento pela plataforma ZOOM ficam gravadas para veres as vezes que quiseres. Assim se não puderes comparecer a algumas sessões poderás ver depois e não perder pitada.
O que se aprende nas sessões ZOOM?
Nas sessões ZOOM, são ensinados os módulos relativos ao negócio dos bolos mas também sessões temáticas com especialistas convidadas, de forma a poderes falar com elas “de viva voz” para que não te restem dúvidas.
Os tópicos das sessões são:
- Introdução ao negócio dos bolos
- Como calcular os preços dos bolos
- Higiene e Segurança Alimentar
- Licenciamento de cozinhas domésticas
- Contabilidade e fiscalidade para pequenos negócios
- Fotografia de bolos
- Marketing nas redes sociais
Os projetos de confeção e decoração de bolos estão estruturados da seguinte forma:
Módulo 1: Massas e Recheios
Um bolo tem acima de tudo de ser bom! Este módulo divide-se em Massas; Recheios; Coberturas e Acabamentos, com uma série de novas receitas que vão do tradicional ao contemporâneo. (7 projetos com várias combinações de massas e recheios)
Módulo 2: Elementos Decorativos
Onde irás aprender as técnicas para fazer flores, laços, modelagem, pastilhagem, decorações em chocolate, efeitos em buttercream, decorações em folha de hóstia, carimbos e escrita em bolos.
Módulo 3: Bolos para Eventos
Os cuidados a ter na montagem e acabamento de bolos decorados com diferentes tipos de cobertura; aplicação de elementos decorativos e correcta montagem de bolos de andares, são as técnicas que irás aprender no decorrer deste módulo.
Módulo 4: Bolos Esculpidos
O domínio das técnicas de corte, a escolha das massas, recheios, pré-coberturas e estrutura destes bolos mais desafiantes, é o tema deste módulo.
Módulo 5: Sweet Table
Cereja no topo do bolo e uma mais valia na oferta dos teus serviços! No final deste módulo conseguirás montar uma mesa temática, variada, linda e deliciosa. Aprenderás as receitas de todos os elementos que a compõem, bem como todos os detalhes que fazem parte da decoração.
Conhece as especialistas que te vão ajudar a potenciar o teu negócio de bolos com os seus conhecimentos valiosos.
Todos os bolos e técnicas estão gravados em vídeo, para os poderes fazer ao teu ritmo e depois colocar as dúvidas nas sessões “ao vivo” com a Chef. Terás também acesso a todas as receitas num manual prático e intuitivo.
Através dos vídeos, mostramos-te em detalhe as técnicas que vais aprender. Poderás dessa forma ver as vezes que quiseres, dentro da tua disponibilidade, o que te dará uma grande flexibilidade para encaixar a aprendizagem nas tuas rotinas e no teu ritmo de vida
Inscreve-te já e desenvolve com segurança um negócio delicioso ❤️
Pagamento até 12x sem juros
(sujeito a aprovação, decisão online e imediata)
Oferta de 1 curso (à escolha) na escola de pastelaria online.
Acesso imediato ao curso de pastelaria escolhido
após validação da inscrição.
Caso sejas aluno da escola de pastelaria online, poderás descontar o valor já investido em cursos adquiridos. Pede o teu cupão de desconto personalizado (Campanha válida até final de 2024)
Uma plataforma online para facilitar a aprendizagem 
Em todo lado
Acede à mentoria em qualquer dispositivo e em qualquer lugar com internet.
Manual
Folhas de apoio com todas as instruções em pdf para guardar ou imprimir
Passo-a-passo
Os conteúdos estão organizados em sequência, para aprender de forma sistemática
Sem distrações
Sem anúncios e sem interferências, pausa e arranca as vezes que precisar
Certificado
Na conclusão da mentoria é emitido um certificado com o nome do formando
Um ano de acesso
Acesso à mentoria durante 365 dias para rever as vezes que for preciso
Fórum Exclusivo
A mentoria tem um fórum dedicado para tirar dúvidas e trocar ideias sem distrações
Comunidade
Conhece pessoas que, como tu, estão a transformar a paixão pelos bolos numa profissão
Todos os detalhes
As aulas são filmadas ao detalhe para que a aprendizagem seja completa.
15 dias reembolso
Pagamento 100% seguro e 15 dias para reembolso se por alguma razão não ficar satisfeita
Testemunhos
“Participar nesta mentoria foi uma jornada transformadora para mim, no mundo da pastelaria, repleto de sabores e texturas. Inicialmente, tinha pouca experiência e conhecimento, mas ao longo do tempo, aprendi uma quantidade incrível de informação sobre pastelaria, precificação, gestão de tempo e análise de mercado.
A mentora, Sónia, é uma especialista no assunto, dedicando-se a ensinar cada detalhe de forma clara e precisa. A sua sinceridade, humildade e energia positiva tornaram cada sessão ainda mais enriquecedora. Além disso, a interação e colaboração entre as colegas da mentoria proporcionou um ambiente de entreajuda, partilha de conhecimentos e troca de ideias.
O gosto que tenho por este universo da pastelaria cresceu ainda mais ao perceber as oportunidades de construir um negócio nesta área. Estou muito grata por esta experiência de crescimento e empolgada para ver o que o futuro reserva.”
Luana
Olá Sónia, quero deixar-lhe aqui o meu testemunho 
Esta mentoria ainda não acabou, e eu já estou com saudades! Foram meses que passaram a voar! Que viagem tão maravilhosa fizemos juntas!
Confesso que, quando me inscrevi no webinar foi “na desportiva”, ia assistir e depois logo se via no que dava. Eis que, mal a Sónia começou a apresentação eu senti-me logo cativada! Quando a apresentação acabou só pensei para mim: tenho mesmo de me inscrever! E assim foi, no mesmo dia e sem pensar duas vezes!
Não existem palavras para descrever o quanto adorei cada aula! Quer pelos conteúdos, pelas partilhas, pelas colegas, mas principalmente pela Sónia. Deixe-me dizer-lhe que acho que nem todas as pessoas têm vocação para dar formação, mas a Sónia para além de talento, tem MUITA vocação!
Esta mentoria veio trazer-me mais conhecimentos, mais segurança e, principalmente, as ferramentas necessárias para um dia fazer o meu sonho concretizar-se!
Sónia, o meu muito obrigada, de coração 
todas as palavras do mundo serão insuficientes para agradecer o seu carinho, paciência e dedicação para connosco ao longo destes meses!
Às pessoas que estão em dúvida em relação à sua inscrição nesta mentoria, só posso dizer que nem pensem duas vezes, é uma oportunidade e uma experiência única!
Mil vezes obrigada Sónia e continue a espalhar a sua magia porque o que faz connosco é realmente mágico!
S. M.
Ana
Catarina
Emiliana
Cria o teu negócio de bolos com confiança!
Competências
No final da mentoria terás as ferramentas e competências necessárias para responder com confiança aos pedidos mais exigentes dos teus clientes e com bolos de qualidade superior.
Catálogo
Vais “ter em mãos” um catálogo delicioso e atraente para usar nas tuas redes sociais, numa página de internet ou num formato em papel.
Confiança
O sucesso está ao teu alcance, poderás desenvolver o teu negócio a partir da tua cozinha ou montar o teu próprio atelier com toda a confiança!
