Receitas

Prontas a fazer, testadas e com ingredientes acessíveis

Todos os meses produzimos, filmamos e provamos novas receitas de pastelaria. Podes aprender a fazer tudo, de princípio ao fim através dos nossos vídeos de pastelaria bem detalhados.

Receitas Cinco Estrelas
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Técnicas de Pastelaria

Desde os pequenos truques aos grandes segredos

Exploramos as técnicas tradicionais e modernas de pastelaria, procuramos maneiras diferentes de fazer, adaptamos receitas aos "nossos" ingredientes. Continuamos na doce descoberta da vida, através do mundo da pastelaria.

Videos de Pastelaria

Receitas passo-a-passo, explicadas em detalhe

Preferimos ver videos de pastelaria editados de forma sucinta. Porque achamos que é uma alternativa à divulgação da nossa maravilhosa cultura gastronómica… Gostamos de fazer bolos, doces, cremes, recheios e gelados, gostamos de partilhar e de ensinar a fazer.

Quantos mais somos por aqui, diferentes se tornam as necessidades e também a forma como lhes damos respostas e a rubrica que se segue nasceu exactamente de uma necessidade que está muito clara para nós aqui no Pastelaria.Online

Responder às dúvidas que surgem na hora de passar à acção na cozinha.

Na secção de Livros vais encontrar algumas publicações nossas e também livros de pastelaria em segunda mão que estão à procura de novos donos.

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