Curso:
Doces de Natal
Há doces que não podem faltar nas nossas mesas no Natal, aprende a fazer estes, a procura é garantida!
(vídeo de apresentação: 2m 01s)
No Curso Doces de Natal irás aprender a confeccionar Bolo Rei e Bolo Rainha, Cornucópias e um Tronco de Natal! Tudo doces com presença obrigatória numa mesa de Natal.
Este curso está dividido em três aulas, todas gravadas em vídeo, onde irás aprender passo a passo como confeccionar correctamente cada uma destas iguarias para que as consigas fazer de forma autónoma para a tua Mesa de Natal. Com a Chef Sónia a guiar-te a cada passo, irás aprender com confiança todos os passos destas que são receitas e técnicas que funcionam.
No final do curso ficarás apto a fazer qualquer um destes quatro Doces de Natal e com eles brilhar no almoço ou ceia de família ou quem sabe, encontrar aqui um rendimento extra pois se há época com muita procura de bolos e doces, é o Natal.
O que este curso incluí?
Aula 1: Cornucópias
Aula 2: Bolo Rei e Bolo Rainha
Aula 3: Tronco de Natal de Lemon Curd e Merengue Italiano
Na primeira aula do Curso Doces de Natal aprenderás como fazer Cornucópias desde a massa, ao doce de ovo, como as preparar e fritar.
No final, serás capaz de fazer tu próprio as tão apreciadas Cornucópias de Natal e deliciar todos à tua volta com esta iguaria, que além de fazer um centro de mesa lindíssimo, é simplesmente deliciosa!
A segunda aula traz aquele que é obrigatório ter em qualquer mesa de Natal tradicional portuguesa: O Bolo Rei! E para todos aqueles que não apreciam fruta cristalizada com a massa base do Bolo Rei, irão aprender como fazer Bolo Rainha.
A receita que a Chef Sónia traz para esta aula, é uma receita tradicional, com mais de 40 anos e que é confeccionada somente com produtos típicos desta época e de fácil acesso.
Seguindo as suas orientações, conseguirás fazer em casa um Bolo Rei ou Bolo Rainha rico, com a textura certa e profundidade de sabor que só este tipo de bolo consegue ter e ficarás surpreendido com o quão bom consegue ser.
O Tronco de Natal de Lemon Curd e Merengue Italiano são o tema da terceira aula naquela que é uma aposta um pouco mais arrojada nesta mesa de Doces de Natal, mas que consegue ser um doce que traz a leveza e elegância que tanto apreciamos nas mesas requintadas.
Nesta aula aprenderás a fazer o Lemon Curd, a Torta, a Mousse de Lemon Curd e Mascarpone para recheio, como rechear e enrolar a torta de forma perfeita e sem segredos e depois como a finalizar com o Merengue Italiano queimado com maçarico.
No Curso Doces de Natal são 3 as aulas e 9 as receitas que aprenderás, com todas as técnicas que precisas saber para que no final consigas fazer todas estas delicias que compõem a Mesa de Natal.
Galeria de imagens desta formação
A quem se dirige?
A todos aqueles que sejam amadores ou profissionais de pastelaria e pretendam adquirir (ou aperfeiçoar) novas competências.
O Curso Doces de Natal é ideal tanto para quem faz bolos e doces para próprio consumo, como também para quem tem negócio de pastelaria, sendo estes produtos de elevada procura nesta época do ano.
Requisitos
O Curso Doces de Natal está estruturado para que qualquer pessoa o possa fazer, mesmo que não tenha conhecimentos em Pastelaria.
Para realizares este curso com sucesso precisarás de ter ligação à internet e um computador ou telemóvel.
Os ingredientes utilizados são ingredientes comuns e fáceis de comprar, quando acederes à área do curso encontrarás a lista de ingredientes necessários.
Na cozinha precisarás de ter o básico para poderes confeccionar os Doces de Natal: fogão, forno, frigideira, escumadeira, batedeira, balança, taças, talheres, pratos, coador, rolo de cozinha, entre outros utensílios de utilização comum na cozinha. Também esta lista será disponibilizada quando acederes à área do curso.
Duração
O curso Doces de Natal, pode ser feito ao teu ritmo e conforme a tua disponibilidade, garantimos o acesso ao curso pelo período mínimo de um ano (365 dias).
Curso:
Doces de Natal
30€ *
Em todo lado
Acede ao curso em qualquer dispositivo, na cozinha, no comboio, onde quiseres.
Receituário
Manual do curso com todas as receitas em pdf para guardar ou imprimir
Passo-a-passo
Os conteúdos estão organizados em sequência, para aprender de forma sistemática
Sem distrações
Sem anúncios e sem interferências, pausa e arranca as vezes que quiser
Certificado
Na conclusão da formação é emitido um certificado com o nome do formando
Um ano de acesso
Acesso ao curso durante 365 dias para rever as vezes que for preciso
Fórum Exclusivo
Cada curso tem um fórum dedicado para tirar dúvidas e trocar ideias sem distrações
Comunidade
Conhece pessoas que, como tu, estão transformar a paixão pelos bolos numa profissão
Todos os detalhes
As receitas são filmadas ao detalhe para que a aprendizagem seja completa.
15 dias reembolso
Pagamento 100% seguro e 15 dias para reembolso se por alguma razão não ficar satisfeita
* Este valor (como de outros cursos comprados individualmente) pode ser rebatido posteriormente na inscrição da Mentoria: Cria o teu Negócio de Bolos, desde que a inscrição seja realizada durante o período de acesso ao curso.
